2-methylboterzuur

Primaire toepassingen en toepassingen

1. Smaak- en geurindustrie:

• Dit is de belangrijkste toepassing ervan. In lage concentraties geeft het fruitige, kaasachtige of romige tonen.

• Het wordt gebruikt bij de formulering van fruitsmaken (vooral appel en aardbei), kaasaroma's en andere smaken van zuivelproducten.

• Het dient als bouwsteen voor de synthese van esters (bijvoorbeeld ethyl-2-methylbutyraat), die ook krachtige smaak- en geuringrediënten zijn met intensere fruitige aroma's.

2. Chemisch tussenproduct:

• Gebruikt bij de synthese van farmaceutische producten, landbouwchemicaliën en andere fijne chemicaliën.

• Het kan worden gebruikt om weekmakers, smeermiddelen en oplosmiddelen te produceren.

3. Voedseladditief:

• Goedgekeurd als smaakstof in voedingsproducten. Het gebruik ervan is gereguleerd, maar in verschillende landen toegestaan ​​vanwege het natuurlijke voorkomen ervan.

Inleveren:

Vermijd contact met huid en ogen. Vermijd vorming van stof en aerosolen. Blootstelling vermijden - vóór gebruik speciale instructies raadplegen.Zorg voor voldoende afzuigventilatie op plaatsen waar stof wordt gevormd.

Opslag:

Op een koele plaats bewaren. Bewaar de container goed gesloten op een droge en goed geventileerde plaats.