2- متیل بوتیریک اسید

کاربردها و کاربردهای اولیه

1. صنعت طعم و عطر:

• این مهمترین کاربرد آن است. در غلظت‌های کم، نت‌های میوه‌ای، پنیری یا خامه‌ای را ایجاد می‌کند.

• از آن در فرمولاسیون طعم های میوه (به ویژه سیب و توت فرنگی)، طعم پنیر و سایر طعم دهنده های لبنیات استفاده می شود.

• این ماده به عنوان یک بلوک ساختمانی برای سنتز استرها (به عنوان مثال، اتیل 2-متیل بوتیرات) عمل می کند که همچنین مواد تشکیل دهنده طعم و عطر قوی با رایحه های میوه ای شدیدتر هستند.

2. مواد میانی شیمیایی:

• در سنتز داروها، مواد شیمیایی کشاورزی و سایر مواد شیمیایی خوب استفاده می شود.

• می توان از آن برای تولید روان کننده ها، روان کننده ها و حلال ها استفاده کرد.

3. افزودنی مواد غذایی:

• به عنوان طعم دهنده در محصولات غذایی تایید شده است. استفاده از آن قانونمند است اما به دلیل وقوع طبیعی در کشورهای مختلف مجاز است.

تحویل دادن:

از تماس با پوست و چشم خودداری کنید. از تشکیل گرد و غبار و ذرات معلق در هوا جلوگیری کنید. از قرار گرفتن در معرض خودداری کنید - قبل از استفاده دستورالعمل های ویژه را دریافت کنید. تهویه خروجی مناسب را در مکان هایی که گرد و غبار تشکیل می شود ارائه دهید.

ذخیره سازی:

در جای خنک نگهداری شود. در ظرف را در مکانی خشک و دارای تهویه مناسب نگهداری کنید.