2-Methyl Butyric acid

Pangunahing Aplikasyon at Paggamit

1. Industriya ng Panlasa at Pabango:

• Ito ang pinakamahalagang aplikasyon nito. Sa mababang konsentrasyon, nagbibigay ito ng fruity, cheesy, o creamy note.

• Ito ay ginagamit sa pagbabalangkas ng mga lasa ng prutas (lalo na ang mansanas at strawberry), mga lasa ng keso, at iba pang mga lasa ng produkto ng pagawaan ng gatas.

• Ito ay nagsisilbing isang bloke ng gusali para sa synthesis ng mga ester (hal., ethyl 2-methylbutyrate) na makapangyarihang lasa at mga sangkap ng halimuyak na may mas matinding amoy ng prutas.

2. Chemical Intermediate:

• Ginagamit sa synthesis ng mga parmasyutiko, agrochemical, at iba pang mga pinong kemikal.

• Maaari itong magamit upang makagawa ng mga plasticizer, lubricant, at solvents.

3. Food Additive:

• Inaprubahan bilang ahente ng pampalasa sa mga produktong pagkain. Ang paggamit nito ay kinokontrol ngunit pinahihintulutan sa iba't ibang bansa dahil sa natural na pangyayari nito.

Pagbibigay:

Iwasang madikit sa balat at mata. Iwasan ang pagbuo ng alikabok at aerosol. Iwasan ang pagkakalantad - kumuha ng mga espesyal na tagubilin bago gamitin. Magbigay ng angkop na bentilasyon ng tambutso sa mga lugar kung saan nabubuo ang alikabok.

Imbakan:

Mag-imbak sa malamig na lugar. Panatilihing sarado nang mahigpit ang lalagyan sa isang tuyo at maaliwalas na lugar.