Anda di sini: Rumah » Produk » Bahan Kimia Aroma » Delta Dodecalactone

Delta Dodekalakton

Delta Dodecalactone adalah senyawa lakton serbaguna yang dihargai karena profil aromanya yang kaya dan lembut. Ini berfungsi sebagai bahan penting dalam menciptakan aroma susu dan buah persik yang otentik baik dalam rasa maupun wewangian


.



Menanyakan

Deskripsi Produk

Informasi Dasar

Aplikasi Utama

Industri Perasa: Bahan yang sangat bernilai untuk menciptakan nuansa yang kaya dan lembut.

Perasa Susu: Penting untuk rasa mentega, krim, keju asli (terutama jenis yang lembut dan matang), dan susu.
Rasa Buah: Meningkatkan profil buah persik, aprikot, kelapa, dan buah tropis dengan kedalaman dan realisme.
Penggunaan Umum: Menanamkan kekayaan lemak dan rasa di mulut pada makanan yang dipanggang, manisan, es krim, dan alternatif non-susu.

Industri Wewangian: Digunakan sebagai pengubah serbaguna dan catatan dasar.

Menyumbang aspek krim, kelapa, dan musky pada komposisi parfum oriental, pecinta kuliner, dan buah.
Menambahkan difusi, kehangatan, dan karakter sehalus beludru pada formulasi aroma.

Status Peraturan: Disetujui untuk digunakan sebagai zat penyedap secara global.

Nomor CAS.	713-95-1
EINECS	211-932-4
Sinonim	5-Dodekanolida δ-Dodekalton δ-12-lakton Delta-Dodecalactone 5-hydroxydodecanoicacidlactone 6-heptyltetrahydro-2h-pyran-2-on
Rumus Molekuler	C ₁₂H ₂₂O₂
Berat Molekul	198.3
Penampilan	Cairan berminyak tidak berwarna hingga kuning pucat
Bau	Aroma yang kuat, hangat, dan persisten
Titik lebur	-12 °C
Titik didih	140-141 °C
Kepadatan	0,942 g/mL pada 25 °C
Kelarutan	Tidak dapat larut atau sulit tercampur dalam air

PRODUK TERKAIT

Produk Terkait

Larutan Natrium Metoksida-Metanol

DL-Asam Malat

Minyak Pinus CAS 8002-09-3

N-Vinylpyrrolidone CAS 88-12-0 Kemurnian Tinggi dengan Berbagai Spesifikasi

Rasa dan Wangi Cair Alami Furfuryl Mercaptan dengan Bau Bakar Yang Kuat

Furfuril Mercaptan CAS 98-02-2

Difurfuril Disulfida CAS 4437-20-1

Rasa Manis Dan Hangat 5-Methyl Furfural CAS 620-02-0 untuk Makanan Dan Tembakau

5-Metil Furfural CAS 620-02-0

2-Metil-3-Furanthiol CAS 28588-74-1

2-Asetil Pirazin CAS 22047-25-2

BLOG TERKAIT

Nanjing MSN Chemical Co, Ltd adalah perusahaan kimia profesional yang mengkhususkan diri dalam distribusi global produk kimia berkualitas tinggi. Dengan pengalaman industri selama 20 tahun, kami berkomitmen untuk menyediakan solusi inovatif dan layanan yang andal untuk memenuhi beragam kebutuhan klien kami di seluruh dunia.

HUBUNGI KAMI

Telepon: +86-189-1293-9712
Email: info@msnchem.com
Whatsapp/Wechat: +86- 18912939712
Tambahkan: 827 Gedung Ruikai, 101 jalan Xiaoshan Distrik Liuhe, Nanjing, Tiongkok

LINK CEPAT

KATEGORI PRODUK

DAFTAR UNTUK NEWSLETTER KAMI

Tinggalkan pesan