Nahajate se tukaj: domov » Izdelki » Aroma Kemikalije » Delta Dodecalactone

Delta dodekalakton

Delta Dodecalactone je vsestranska laktonska spojina, cenjena zaradi svojega bogatega, kremastega profila arome. Služi kot ključna sestavina pri ustvarjanju pristnih mlečnih in breskovih not v okusih in dišavah.


Razpoložljivost:



Povprašajte

Opis izdelka

Osnovne informacije

Primarne aplikacije

Industrija okusov: zelo cenjena sestavina za ustvarjanje bogatih, kremastih odtenkov.

Mlečne arome: bistvenega pomena za pristne arome masla, smetane, sira (zlasti mehke in zrele vrste) in mleka.
Sadni okusi: Izboljša profile breskev, marelic, kokosa in tropskega sadja z globino in realizmom.
Splošna uporaba: daje maščobno bogastvo in občutek v ustih pekovskim izdelkom, slaščicam, sladoledu in alternativnim izdelkom brez mleka.

Industrija dišav: Uporablja se kot vsestranski modifikator in osnovna nota.

V orientalske, gurmanske in sadne parfumske kompozicije prispeva kremaste, kokosove in mošusne odtenke.
Dišavnim formulacijam doda difuzijo, toplino in žametno gladek značaj.

Regulativni status: Odobreno za uporabo kot aromatična snov po vsem svetu.

št. CAS	713-95-1
EINECS	211-932-4
Sinonim	5-dodekanolid δ-dodekalakton δ-12-lakton Delta-dodekalakton 5-hidroksidodekanojacidlakton 6-heptiltetrahidro-2h-piran-2-on
Molekularna formula	C ₁₂H ₂₂O₂
Molekulska teža	198.3
Videz	Brezbarvna do bledo rumena oljnata tekočina
Vonj	Močna, topla in obstojna aroma
Tališče	-12 °C
Vrelišče	140-141 °C
Gostota	0,942 g/mL pri 25 °C
Topnost	Se ne meša ali težko meša z vodo

SORODNI IZDELKI

Sorodni izdelki

Raztopina natrijevega metoksida in metanola

DL-jabolčna kislina

Borovo olje CAS 8002-09-3

N-vinilpirolidon visoke čistosti CAS 88-12-0 z različnimi specifikacijami

Naravna tekoča aroma in dišava furfuril merkaptan z močnim vonjem po popečenem kruhu

Naravna aroma in dišava difurfuril disulfid CAS 4437-20-1 s praženo kavo

5-metil furfural sladkega in toplega okusa CAS 620-02-0 za hrano in tobak

Naravna aroma in dišava 2-metil-3-furantiola CAS 28588-74-1 za hrano

Ojačevalec okusa hrane 2-acetil pirazin CAS 22047-25-2 z vonjem po pokovki

POVEZANI BLOGI

Nanjing MSN Chemical Co., Ltd. je profesionalno kemično podjetje, specializirano za globalno distribucijo visokokakovostnih kemičnih izdelkov. Z 20-letnim strokovnim znanjem in izkušnjami v panogi smo predani zagotavljanju inovativnih rešitev in zanesljivih storitev za izpolnjevanje raznolikih potreb naših strank po vsem svetu.

KONTAKTIRAJTE NAS

Telefon: +86-189-1293-9712
E-pošta: info@msnchem.com
Whatsapp/Wechat: +86- 18912939712
Dodaj: 827 Ruikai Building, 101 Xiaoshan road Liuhe District, Nanjing, Kitajska

HITRO POVEZAVE

KATEGORIJA IZDELKOV

PRIJAVITE SE NA NAŠE NOVICE

Pustite sporočilo