Sunteți aici: Acasă » Produse » Produse chimice aromatice » Delta Dodecalactone

Delta Dodecalactonă

Delta Dodecalactone este un compus de lactonă versatil apreciat pentru profilul său bogat și cremos de aromă. Servește ca ingredient critic în crearea unor note autentice de lactate și piersici, atât în arome, cât și în parfumuri.


Disponibilitate:



Întreba

Delta Dodecalactonă CAS 713-95-1 5-12-lactonă 5-dodecanolidă δ-dodecalactonă

Descriere produs

Informații de bază

Aplicații primare

Industria aromelor: un ingredient foarte apreciat pentru crearea de nuanțe bogate și cremoase.

Arome de lactate: Esențiale pentru arome autentice de unt, smântână, brânză (în special tipuri moi și coapte) și arome de lapte.
Arome de fructe: Îmbunătățește profilele de piersici, caise, nucă de cocos și fructe tropicale cu profunzime și realism.
Utilizare generală: Oferă bogăție de grăsimi și senzație în gură produselor de patiserie, dulciurilor, înghețatei și alternativelor non-lactate.

Industria parfumurilor: Folosit ca modificator versatil și notă de bază.

Contribuie cu fațete cremoase, de nucă de cocos și mosc la compozițiile de parfum orientale, gurmande și fructate.
Adaugă difuzie, căldură și un caracter catifelat formulărilor de parfum.

Statut de reglementare: Aprobat pentru utilizare ca substanță aromatizantă la nivel global.

CAS Nr.	713-95-1
EINECS	211-932-4
Sinonim	5-dodecanolidă δ-dodecalactonă 5-12-lactonă Delta-Dodecalactonă acidlactonă 5-hidroxidodecanoica 6-heptiltetrahidro-2h-piran-2-on
Formula moleculară	C ₁₂H ₂₂O₂
Greutate moleculară	198.3
Aspect	Lichid uleios incolor până la galben pal
Miros	O aromă puternică, caldă și persistentă
Punct de topire	-12 °C
Punct de fierbere	140-141 °C
Densitate	0,942 g/ml la 25 °C
Solubilitate	Nu este miscibil sau greu de amestecat în apă

PRODUSE CONEXE

Produse înrudite

Soluție de metoxid de sodiu-metanol

Acid DL-Malic

Ulei de pin CAS 8002-09-3

N-vinilpirolidonă de înaltă puritate CAS 88-12-0 cu diverse specificații

Aromă și parfum lichid natural Furfuril Mercaptan cu miros puternic de pâine

Aromă și parfum natural Disulfură de difurfuril CAS 4437-20-1 cu cafea prăjită

5-metil furfural cu aromă dulce și caldă CAS 620-02-0 pentru alimente și tutun

Aromă naturală și parfum 2-metil-3-furantiol CAS 28588-74-1 pentru alimente

Amplificator de aromă alimentară 2-acetilpirazină CAS 22047-25-2 cu miros de floricele de porumb

BLOGURI ASOCIATE

Nanjing MSN Chemical Co., Ltd. este o companie chimică profesionistă specializată în distribuția globală de produse chimice de înaltă calitate. Cu 20 de ani de experiență în industrie, ne angajăm să oferim soluții inovatoare și servicii de încredere pentru a răspunde nevoilor diverse ale clienților noștri din întreaga lume.

CONTACTAŢI-NE

Telefon: +86-189-1293-9712
E-mail: info@msnchem.com
Whatsapp/Wechat: +86- 18912939712
Adaugă: 827 Ruikai Building, 101 Xiaoshan road Liuhe District, Nanjing, China

LINK-URI RAPIDE

CATEGORIA PRODUSE

ÎNSCRIEȚI-VĂ LA NEWSLETTERUL NOSTRU

Lăsaţi un mesaj