| Боломжтой байдал: | |
|---|---|
Гол шинж чанарууд:
Гаднах төрх ба үнэр: Энэ нь ихэвчлэн цагаан, талст нунтаг хэлбэрээр харагддаг , чихэрлэг, карамель шиг, жимсний болон чанамал шиг үнэртэй санагдуулдаг хөвөн чихэр эсвэл шатаасан элсэн чихэрийг . Түүний үнэр нь ойр дотны хамаатан болох малтолоос хамаагүй хүчтэй байдаг.
Хүчин чадал: Энэ нь 4-6 дахин хүчтэй байдаг. амтыг сайжруулах нөлөөгөөр малтолоос
Гарал үүсэл: Үндсэндээ синтетик аргаар үйлдвэрлэдэг. Зарим шарсан хоол, жимс жимсгэнэ (гүзээлзгэнэ, хан боргоцой гэх мэт) байгалийн гаралтай байж болох ч арилжааны үйлдвэрлэл нь өртөг, үр ашгийн улмаас бүхэлдээ синтетик байдаг.
Уусах чадвар: Ус, спирт, пропилен гликол, глицерин зэрэгт уусдаг тул төрөл бүрийн хэрэглээнд ашиглах боломжтой.
Үндсэн хэрэглээ:
Хүнс, ундааны үйлдвэр: зонхилох хэрэглээ.
Амт сайжруулагч: Өргөн хүрээний бүтээгдэхүүн (жигнэсэн бүтээгдэхүүн, чихэр, шоколад, ундаа, сүүн бүтээгдэхүүн, чанамал, амттан) -ын амтат, жимсний, карамель, чанамал шиг ноотуудыг эрчимжүүлнэ.
Маск хийх бодис: Хүнс, ундаа, эмийн бүтээгдэхүүнд агуулагдах металл, гашуун, агшаагч бодисыг үр дүнтэй дарна.
Synergist: Бусад амт, чихэрлэг бодисуудтай синергетик байдлаар ажиллаж, тэдний ерөнхий ойлголтыг нэмэгдүүлж, илүү дугуйрсан, тааламжтай амтыг бий болгодог.
Үнэртний үйлдвэр:
Үнэртэй ус, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, саван, угаалгын нунтаг зэрэгт чихэрлэг, карамелик, жимслэг, дулаан ноотыг өгөх эсвэл сайжруулах зорилгоор ашигладаг.
Анхилуун үнэрийг сайжруулж, бэхжүүлэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг.
Эмийн үйлдвэр:
Голчлон сироп, зажилдаг шахмал, шингэн эмэнд амт оруулагч, чихэрлэг бодис болгон ашигладаг бөгөөд амтыг сайжруулж, эмийн тааламжгүй амтыг дардаг.
Тамхины үйлдвэр: Тамхины бүтээгдэхүүнийг амтлахад ашигладаг.
| CAS дугаар | 4940-11-8 |
| Синоним | 3-гидрокси-2-этил-4-пирон |
| EINECS дугаар. | 225-582-5 |
| FEMA дугаар. | 3487 |
| Молекулын томъёо | C 7H 8O3 |
| Молекулын жин(г/моль) | 140.14 |
| Гадаад төрх | Цагаан талст нунтаг |
| Үнэр | Амтат карамель |
| Цэвэр байдал (%) | 99 мин |
| Хайлах цэг(℃) | 89.0 - 92.0 |
| Гэрэлтэх цэг (℃) |
>110°C |
| Уусах чадвар | Ус, спирт, пропилен гликол, глицерин зэрэгт уусдаг тул янз бүрийн хэрэглээнд ашиглах боломжтой. |