ኤቲል ማልቶል

ቁልፍ ባህሪያት፡

1. መልክ እና ሽታ  ፡ በተለምዶ እንደ ነጭ፣ ክሪስታል ዱቄት በጣም  ጣፋጭ፣ ካራሚል የመሰለ፣ ፍራፍሬያማ እና ጃም የመሰለ መዓዛ ያለው ፣ በተለይም  የጥጥ ከረሜላ  ወይም  የተቃጠለ ስኳርን ያስታውሳል ። የእሱ ሽታ ከቅርብ ዘመድ ከማልቶል የበለጠ ጠንካራ ነው.

2. አቅም  ነው ። 4 እስከ 6 እጥፍ ጠንከር ያለ  ፡ ከማልቶል ጣዕምን በሚያጎለብት ተፅዕኖው ከ

3. መነሻ፡-  በዋናነት የሚመረተው ሰው ሠራሽ ነው። በአንዳንድ የተጠበሱ ምግቦች ወይም ፍራፍሬዎች (እንደ እንጆሪ እና አናናስ ያሉ) የመከታተያ መጠን በተፈጥሮ ሊከሰት ቢችልም፣ የንግድ ምርት በዋጋ እና በቅልጥፍና ምክንያት ሙሉ በሙሉ ሰው ሰራሽ ነው።

4. መሟሟት፡-  በውሃ፣ በአልኮል፣ በፕሮፔሊን ግላይኮል እና በ glycerin ውስጥ የሚሟሟ በመሆኑ ለተለያዩ አፕሊኬሽኖች ሁለገብ ያደርገዋል።

   
   

ዋና አጠቃቀሞች፡-

1. የምግብ እና መጠጥ ኢንዱስትሪ  ፡ ዋናው መተግበሪያ።

• ጣዕም ማበልጸጊያ  ፡ ጣፋጭ፣ ፍራፍሬ፣ ካራሚል እና ጃም መሰል ማስታወሻዎችን በተለያዩ ምርቶች (የተጋገሩ እቃዎች፣ ከረሜላዎች፣ ቸኮሌቶች፣ መጠጦች፣ የወተት ተዋጽኦዎች፣ መጨናነቅ፣ ጣፋጮች) ያጠናክራል።

• ማስክ ኤጀንት፡-  በምግብ፣ መጠጦች እና ፋርማሲዩቲካል ውስጥ የብረታ ብረት፣ መራራ ወይም አሲሪየቲቭ ማስታወሻዎችን በውጤታማነት ይደብቃል።

• ሲነርጂስት  ፡ ከሌሎች ጣዕሞች እና ጣፋጮች ጋር ተቀናጅቶ ይሰራል፣ አጠቃላይ አመለካከታቸውን ያሳድጋል እና የበለጠ የተጠጋጋ አስደሳች ጣዕም መገለጫ ይፈጥራል።

2. መዓዛ ኢንዱስትሪ;

• ጣፋጭ ፣ ካራሚሊክ ፣ ፍራፍሬ እና ሙቅ ማስታወሻዎችን ለማሰራጨት ወይም ለማሻሻል ለሽቶ ፣ ለመዋቢያዎች ፣ ሳሙናዎች እና ሳሙናዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

• እንደ መዓዛ ማሻሻያ እና ማስተካከያ ሆኖ ይሠራል።

3. የመድኃኒት ኢንዱስትሪ;

• በዋነኛነት እንደ ማጣፈጫ እና ማጣፈጫ ወኪል ሆኖ በሲሮፕ፣ ሊታኘኩ በሚችሉ ታብሌቶች እና በፈሳሽ መድሀኒቶች ውስጥ ጣዕምን ለማሻሻል እና ደስ የማይል የመድሀኒት ጣዕምን ለመደበቅ ተቀጥሯል።

4. የትምባሆ ኢንዱስትሪ  ፡ የትምባሆ ምርቶችን ለማጣፈጥ ያገለግላል።