Úsáidí & Feidhmchlár:
Caomhnú Bia – Leathnaíonn sé an seilfré trí fhás múnla agus baictéarach a chosc (m.sh. in arán, feoil, sneaiceanna).
Feabhsaitheoir Blais – Cuireann sé blas tangy/géar (a úsáidtear i blastáin, sceallóga, etc.).
Breiseán Beathú Ainmhithe – Cosc ar fhás fungasach i mbeatha stóráilte.
Feidhmchláir Thionsclaíoch - Úsáidtear iad i bpróiseáil teicstíle agus leathair.
Stóráil:
Stóráil in áit fhionnuar, tirim i gcoimeádán atá séalaithe go docht chun ionsú taise a chosc.
