Felhasználás és alkalmazás:
Élelmiszer tartósítás – Meghosszabbítja az eltarthatóságot a penész és a baktériumok növekedésének gátlásával (pl. kenyérben, húsban, rágcsálnivalókban).
Ízfokozó – csípős/savanyú ízt ad (fűszerekhez, chipsekhez stb. használják).
Takarmány-adalékanyag – Megakadályozza a gombásodást a tárolt takarmányban.
Ipari alkalmazások – textil- és bőrfeldolgozásban használják.
Tárolás:
Tárolja hűvös, száraz helyen, jól lezárt edényben, hogy megakadályozza a nedvesség felszívódását.
