Përdorimet dhe aplikimi:
Ruajtja e ushqimit – Zgjat jetëgjatësinë duke penguar rritjen e mykut dhe baktereve (p.sh. në bukë, mish, ushqime të lehta).
Përmirësues i shijes – Shton një shije të mprehtë/të thartë (përdoret në erëza, patatina, etj.).
Shtues për ushqimin e kafshëve – Parandalon rritjen e kërpudhave në ushqimin e ruajtur.
Aplikime Industriale – Përdoret në përpunimin e tekstilit dhe lëkurës.
Magazinimi:
Ruani në një vend të freskët dhe të thatë në një enë të mbyllur fort për të parandaluar thithjen e lagështirës.
