Gebruike en toepassing:
Voedselpreservering – Verleng raklewe deur vorm en bakteriese groei te inhibeer (bv. in brood, vleis, versnaperinge).
Geurversterker – Voeg 'n pikante/suur smaak by (gebruik in geurmiddels, skyfies, ens.).
Dierevoerbymiddel – Voorkom swamgroei in opgebergde voer.
Industriële toepassings – Word gebruik in tekstiel- en leerverwerking.
Berging:
Berg in 'n koel, droë plek in 'n dig verseëlde houer om vogabsorpsie te voorkom.
