L(+)-Tartaric Acid (CAS 87-69-4) բարձր մաքրության բնական օրգանական կարբոքսիլաթթու է, որը ստացվում է խաղողի խմորումից: Այն սպիտակ բյուրեղային փոշի է՝ ջրի մեջ մեծ լուծելիությամբ և կայուն քիմիական հատկություններով։ Այն սովորաբար օգտագործվում է որպես անվտանգ սննդի թթվայնացուցիչ, pH կարգավորող և քելացնող նյութ, այն լայնորեն կիրառվում է խմիչքների, գինու, սննդի վերամշակման, դեղագործության և նուրբ քիմիական արդյունաբերության մեջ:
Դիմում
1. Սննդի արդյունաբերություն.
L(+)-Tartaric Acid-ը լայնորեն օգտագործվում է որպես թթվայնացուցիչ ըմպելիքների և այլ մթերքների մեջ, ինչպիսիք են գինին, զովացուցիչ ըմպելիքները, կոնֆետները, հացը և որոշ գելային հիմքով քաղցրավենիքներ:
2. Դեղագործական արդյունաբերություն.
L(+)-Tartaric Acid-ը օգտագործվում է որպես քիրալային ռեագենտ գինաթթվի ածանցյալների սինթեզի համար և որպես քիմիական լուծող նյութ DL-aminobutanol-ի լուծարման համար, որը միջանկյալ նյութ է հակատուբերկուլյոզային դեղամիջոցների արտադրության մեջ:
3. Քիմիական արդյունաբերություն.
Օգտվելով իր թթվային հատկություններից՝ գինետային թթուն ծառայում է որպես պոլիեսթեր գործվածքների խեժով հարդարման կատալիզատոր և որպես pH կարգավորիչ օրիզանոլի արտադրության մեջ:
4. Էլեկտրապատում և մետաղների մշակում.
Թթվային թթուն օգտագործվում է որպես կոմպլեքսավորող, քողարկող և քելացնող նյութ՝ էլեկտրալվացման, ծծմբազրկման, թթվային լվացման և քիմիական վերլուծության մեջ:
5. Հայելիների արտադրության արդյունաբերություն.
Թարթաթթուն կարող է օգտագործվել որպես վերականգնող նյութ՝ արծաթե հայելու ձևավորման արագությունը վերահսկելու համար, որի արդյունքում ստացվում է միատեսակ ծածկույթ:
6. Այլ հավելվածներ.
Այն նաև օգտագործվում է որպես լուսանկարչական մշակող, մետաղական մակերեսների մաքրող միջոց և մետաղի փայլեցնող միջոց։
Պահպանում
Պահել զով, չոր տեղում: Պահել ամուր փակ տարայի մեջ:
Կայունություն և ռեակտիվություն
Քիմիական կայունություն. կայուն է նորմալ ջերմաստիճանի և ճնշման ներքո:
Խուսափելու պայմաններ. անհամատեղելի նյութեր, փոշու առաջացում:
Անհամատեղելիություններ այլ նյութերի հետ՝ ֆտոր, արծաթ, մետաղներ, օքսիդացնող նյութեր, վերականգնող նյութեր, հիմքեր:
Վտանգավոր տարրալուծման արտադրանք՝ ածխածնի երկօքսիդ, ածխաթթու գազ:
Վտանգավոր պոլիմերացում. չի առաջանա:
