L(+)-တာတာရစ်အက်ဆစ်သည် ဓာတုဖော်မြူလာ C₄H₆O₆ နှင့် မော်လီကျူးအလေးချိန် 150.09 ပါရှိသော အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ချဉ်သောအရသာရှိသော ကြမ်းသောပုံဆောင်ခဲမှုန့်အတွက် အရောင်ကင်းစင်သော ကြည်လင်တောက်ပသော သလင်းကျောက် သို့မဟုတ် အဖြူချောဖြစ်သည်။ L(+)-Tartaric Acid သည် +12° ~ +12.8° ဖြင့် တိကျသော လှည့်ပတ်မှုဖြင့် အလင်းလှုပ်ရှားမှု ရှိပါသည်။
လျှောက်လွှာ
1. အစားအသောက်လုပ်ငန်း
L(+)- Tartaric Acid ကို အဖျော်ယမကာနှင့် အခြားသော အစားအစာများတွင် အက်စစ်ဓာတ်အဖြစ် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြပြီး ဝိုင်၊ အချိုရည်များ၊ သကြားလုံးများ၊ ပေါင်မုန့် နှင့် အချို့သော ဂျယ်လ်အခြေခံ သကြားလုံးများ ကဲ့သို့သော အစားအစာများတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုကြသည်။
2. ဆေးဝါးလုပ်ငန်း-
L(+)-Tartaric Acid ကို တာတာရစ်အက်ဆစ် ဆင်းသက်လာမှု ပေါင်းစပ်မှု အတွက် chiral reagent အဖြစ် အသုံးပြုပြီး DL-aminobutanol ၏ ကြည်လင်ပြတ်သားမှု အတွက် ဓာတုပစ္စည်း ဖြေရှင်းသည့် အေးဂျင့်အဖြစ်၊ တီဘီရောဂါ တိုက်ဖျက်ရေး ဆေးဝါးများ ထုတ်လုပ်သည့် အလယ်အလတ်ဖြစ်သော DL-aminobutanol ကို အသုံးပြုသည်။
3. ဓာတုစက်မှုလုပ်ငန်း-
၎င်း၏ အက်စစ်ဓာတ်ဂုဏ်သတ္တိများကို အသုံးချခြင်း၊ Tartaric Acid သည် polyester အထည်များ၏ အစေးအချောထည်များနှင့် oryzanol ထုတ်လုပ်မှုတွင် pH ထိန်းညှိမှုအဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။
4. လျှပ်စစ်ပလပ်ခြင်းနှင့် သတ္တုလုပ်ငန်းဆောင်ရွက်ခြင်း-
တာတာရစ်အက်ဆစ်ကို လျှပ်စစ်ပလပ်စတစ်၊ ဆားဖာပြုလုပ်ခြင်း၊ အက်ဆစ်ဆေးကြောခြင်းနှင့် ဓာတုဗေဒခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုတွင် ရှုပ်ထွေးသောအေးဂျင့်၊ ဖုံးအုပ်ထားသောအေးဂျင့်နှင့် ဓာတုပစ္စည်းတစ်ခုအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
5. ကြေးမုံထုတ်လုပ်ရေးစက်မှုလုပ်ငန်း-
တာတာရစ်အက်ဆစ်ကို ငွေရောင်မှန်ဖွဲ့စည်းမှုနှုန်းကို ထိန်းညှိပေးကာ တူညီသောအပေါ်ယံလွှာကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
6. အခြားအပလီကေးရှင်းများ-
၎င်းကို ဓာတ်ပုံဖန်တီးသူ၊ သတ္တုမျက်နှာပြင်များအတွက် သန့်စင်ဆေးနှင့် သတ္တုပွတ်စက်အဖြစ်လည်း အသုံးပြုပါသည်။
သိုလှောင်မှု
အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ တင်းကျပ်စွာ ပိတ်ထားသော ဘူးထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
တည်ငြိမ်မှုနှင့် တုံ့ပြန်မှု
ဓာတုတည်ငြိမ်မှု- ပုံမှန်အပူချိန်နှင့် ဖိအားများအောက်တွင် တည်ငြိမ်သည်။
ရှောင်ကြဉ်ရမည့်အခြေအနေများ- သဟဇာတမဖြစ်သောပစ္စည်းများ၊ ဖုန်မှုန့်ထုတ်လုပ်ခြင်း။
အခြားပစ္စည်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုမရှိခြင်း- ဖလိုရင်း၊ ငွေ၊ သတ္တုများ၊ ဓာတ်တိုးအေးဂျင့်များ၊ လျှော့ချအေးဂျင့်များ၊
အန္တရာယ်ရှိသော ဆွေးမြေ့ခြင်း ထုတ်ကုန်များ- ကာဗွန်မိုနောက်ဆိုဒ်၊ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်။
အန္တရာယ်ရှိသော Polymerization- ဖြစ်ပေါ်မည်မဟုတ်ပါ။
