L(+)-Tartaric Acid היא תרכובת אורגנית עם הנוסחה הכימית C₄H₆O₆ ומשקל מולקולרי של 150.09. זהו גביש שקוף חסר צבע או אבקה גבישית לבנה עדינה עד גסה עם טעם חמצמץ. ל-L(+)-חומצה טרטארית פעילות אופטית עם סיבוב ספציפי של +12° ~ +12.8°.
בַּקָשָׁה
1. תעשיית המזון:
L(+)-חומצה טרטארית נמצאת בשימוש נרחב כחומר חומצה במשקאות ומזונות אחרים, כגון יין, משקאות קלים, ממתקים, לחם וממתקים מסוימים על בסיס ג'ל.
2. תעשיית התרופות:
L(+)-Tartaric Acid משמשת כמגיב כיראלי לסינתזה של נגזרות חומצה טרטרית וכחומר פתרון כימי לרזולוציה של DL-aminobutanol, תוצר ביניים בייצור תרופות נגד שחפת.
3. תעשייה כימית:
תוך מינוף התכונות החומציות שלה, חומצת טרטרית משמשת כזרז לגימור שרף של בדי פוליאסטר וכווסת pH בייצור אוריזנול.
4. חילול ועיבוד מתכות:
חומצת אבנית משמשת כחומר קומפלקס, חומר מיסוך וחומר קלתי בציפוי אלקטרוני, הסרת גופרית, שטיפת חומצה וניתוח כימי.
5. תעשיית ייצור מראות:
חומצת טרטרית יכולה לשמש כחומר מפחית כדי לשלוט בקצב היווצרות מראות כסף, וכתוצאה מכך ציפוי אחיד.
6. יישומים אחרים:
הוא משמש גם כמפתח צילום, חומר ניקוי למשטחי מתכת, ומלטש מתכת.
אִחסוּן
לאחסן במקום קריר ויבש. לאחסן בכלי סגור היטב.
יציבות ותגובתיות
יציבות כימית: יציבה תחת טמפרטורות ולחצים רגילים.
תנאים שיש להימנע מהם: חומרים לא תואמים, יצירת אבק.
אי התאמה עם חומרים אחרים: פלואור, כסף, מתכות, חומרי חמצון, חומרי הפחתה, בסיסים.
תוצרי פירוק מסוכנים: פחמן חד חמצני, פחמן דו חמצני.
פילמור מסוכן: לא יתרחש.
