L(+)-Tartaric Acid (CAS 87-69-4) ni asidi ya hali ya juu ya kikaboni ya kaboksili inayotokana na uchachushaji wa zabibu. Ni poda nyeupe ya fuwele na umumunyifu mkubwa wa maji na mali ya kemikali thabiti. Kawaida hutumika kama asidi salama ya chakula, kidhibiti pH na wakala wa chelating, hutumiwa sana katika vinywaji, divai, usindikaji wa chakula, viwanda vya dawa na kemikali nzuri.
Maombi
1. Sekta ya Chakula:
Asidi ya L(+)-Tartaric hutumiwa sana kama kiongeza asidi katika vinywaji na vyakula vingine, kama vile divai, vinywaji baridi, peremende, mkate, na peremende fulani zenye gel.
2. Sekta ya Dawa:
Asidi ya L(+)-Tartariki hutumika kama kitendanishi cha chirali kwa usanisi wa viasili vya asidi ya tartariki na kama wakala wa utatuzi wa kemikali kwa utatuzi wa DL-aminobutanol, dawa ya kati katika utengenezaji wa dawa za kuzuia kifua kikuu.
3. Sekta ya Kemikali:
Kwa kutumia sifa zake za asidi, Asidi ya Tartaric hutumika kama kichocheo cha ukamilishaji wa utomvu wa vitambaa vya polyester na kama kidhibiti pH katika utengenezaji wa oryzanol.
4. Electroplating na Uchakataji wa Metali:
Asidi ya Tartaric hutumiwa kama wakala wa kuchanganya, wakala wa kufunika, na wakala wa chelating katika umwagaji wa umeme, desulfurization, kuosha asidi, na uchambuzi wa kemikali.
5. Sekta ya Utengenezaji wa Vioo:
Asidi ya Tartaric inaweza kutumika kama wakala wa kupunguza ili kudhibiti kiwango cha uundaji wa kioo cha fedha, na kusababisha mipako sare.
6. Maombi Mengine:
Pia hutumiwa kama msanidi wa picha, wakala wa kusafisha nyuso za chuma, na kisafishaji cha chuma.
Hifadhi
Hifadhi mahali pa baridi, kavu. Hifadhi kwenye chombo kilichofungwa vizuri.
Utulivu na Reactivity
Utulivu wa Kemikali: Imara chini ya joto la kawaida na shinikizo.
Masharti ya Kuepuka: Nyenzo zisizolingana, uzalishaji wa vumbi.
Kutopatana na Nyenzo Nyingine: Fluorini, fedha, metali, vioksidishaji, mawakala wa kupunguza, besi.
Bidhaa za Mtengano wa Hatari: Monoxide ya kaboni, dioksidi kaboni.
Upolimishaji Hatari: Haitatokea.
