K1-vitamiini (phytomenadione tai Phylloquinone) on luonnollinen rasvaliukoinen vitamiini, joka saadaan vihreistä kasveista. Se on keltainen öljymäinen neste, joka ei liukene veteen. Sillä on tärkeä rooli veren hyytymisessä ja luuston terveydelle. Tätä ainesosaa käytetään laajalti apteekeissa, ravintovalmisteissa, funktionaalisessa ruoassa ja kosmetiikassa.
Tärkeimmät ominaisuudet:
Ulkonäkö: Kirkas, keltaisesta kullanruskeaan, viskoosi neste.
Liukoisuus: Se ei liukene veteen, mutta liukenee kloroformiin, eetteriin ja kasviöljyihin. Tämä kuvastaa sen rasvaliukoisuutta.
Stabiilisuus: Se on herkkä valolle ja emäksille, mutta on stabiili ilmassa.
Toiminta: Se on välttämätön kofaktori useiden veren hyytymiseen (hyytymiseen) tarvittavien proteiinien, kuten protrombiinin, synteesille. Se on myös elintärkeää luuston aineenvaihdunnalle ja verisuonten terveydelle.
Sovellus:
Lääkeala: K1-vitamiini toimii kriittisenä kofaktorina maksan veren hyytymistekijöiden syntetisoinnissa. Sitä käytetään kliinisesti K-vitamiinin puutteen aiheuttaman hypoprotrombinemian ja verenvuotohäiriöiden, mukaan lukien vastasyntyneiden verenvuototaudin, ehkäisyyn ja hoitoon. Se voi kumota K-vitamiiniantagonistien, kuten varfariinin, aiheuttamat liialliset antikoagulanttivaikutukset ja hallita imeytymishäiriöoireyhtymien, pitkäaikaisen antibioottihoidon ja maksan toimintahäiriön aiheuttamia verenvuotoriskejä.
Ravitsemus- ja terveysvaikutteiset elintarvikealat: se on formuloitu ravintolisiksi, usein yhdistettynä kalsiumiin ja D-vitamiiniin, tukemaan luuston terveyttä säätelemällä osteokalsiinin aktivaatiota ja vähentämällä luukadon riskiä.
Ravintoa täydentävä: sitä lisätään väkevöityihin juomiin, maitotuotteisiin ja äidinmaidonkorvikkeeseen täydentämään päivittäistä K-vitamiinin saantia. Sen käyttötaso on tiukasti säännelty kaikissa kaupallisissa sovelluksissa turvallisuusvaatimusten täyttämiseksi.
Varastointi:
Varastointi kuivassa, viileässä ja hyvin ilmastoidussa paikassa;
Pidä säiliö tiukasti suljettuna;
Pidä poissa lämmöstä/kipinöistä/avotulesta/kuumeista paikoista;
Säilytettävä erillään yhteensopimattomista materiaaleista ja elintarvikesäiliöistä.
