วิตามิน K1 (ไฟโตเมนาไดโอนหรือฟิลโลควิโนน) เป็นวิตามินที่ละลายในไขมันตามธรรมชาติที่มาจากพืชสีเขียว เป็นของเหลวมันสีเหลือง ไม่ละลายในน้ำ มีบทบาทสำคัญในการแข็งตัวของเลือดและสุขภาพกระดูก ส่วนผสมนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านขายยา โภชนเภสัช อาหารเพื่อสุขภาพ และเครื่องสำอาง
ลักษณะสำคัญ:
ลักษณะที่ปรากฏ: ของเหลวใสสีเหลืองถึงสีเหลืองอำพันและมีความหนืด
ความสามารถในการละลาย: ไม่ละลายในน้ำ แต่ละลายได้ในคลอโรฟอร์ม อีเทอร์ และน้ำมันพืช สิ่งนี้สะท้อนถึงธรรมชาติที่ละลายในไขมันได้
ความเสถียร: ไวต่อแสงและด่าง แต่มีความเสถียรในอากาศ
หน้าที่: เป็นปัจจัยร่วมที่สำคัญสำหรับการสังเคราะห์โปรตีนหลายชนิดที่จำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือด (การแข็งตัวของเลือด) เช่น โปรทรอมบิน นอกจากนี้ยังมีความสำคัญต่อการเผาผลาญของกระดูกและสุขภาพของหลอดเลือดด้วย
แอปพลิเคชัน:
สาขาเภสัชกรรม: วิตามิน K1 ทำหน้าที่เป็นปัจจัยร่วมที่สำคัญในการสังเคราะห์ปัจจัยการแข็งตัวของเลือดในตับ มีการใช้ทางคลินิกในการป้องกันและรักษาโรคภาวะเกล็ดเลือดต่ำที่เกิดจากการขาดวิตามินเคและความผิดปกติของเลือดออก รวมถึงโรคเลือดออกในทารกแรกเกิด สามารถย้อนกลับฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือดที่มากเกินไปที่เกิดจากตัวต้านวิตามินเค เช่น วาร์ฟาริน และจัดการความเสี่ยงเลือดออกที่เกิดจากกลุ่มอาการการดูดซึมผิดปกติ การรักษาด้วยยาปฏิชีวนะในระยะยาว และความผิดปกติของตับ
กลุ่มอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารเพื่อสุขภาพ: ได้รับการจัดทำขึ้นเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ซึ่งมักใช้ร่วมกับแคลเซียมและวิตามินดี เพื่อสนับสนุนสุขภาพกระดูกโดยควบคุมการกระตุ้นการทำงานของกระดูกและลดความเสี่ยงต่อการสูญเสียมวลกระดูก
สารเสริมอาหาร: เติมลงในเครื่องดื่มเสริม ผลิตภัณฑ์นม และนมผงสำหรับทารก เพื่อเสริมปริมาณวิตามินเคในแต่ละวัน ระดับการใช้งานได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดในการใช้งานเชิงพาณิชย์ทั้งหมดเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย
พื้นที่จัดเก็บ:
เก็บในที่แห้งเย็นและมีอากาศถ่ายเทได้ดี
ปิดภาชนะให้แน่น
เก็บให้ห่างจากความร้อน/ประกายไฟ/เปลวไฟ/สถานที่ที่มีความร้อน
เก็บให้ห่างจากวัสดุและภาชนะบรรจุอาหารที่เข้ากันไม่ได้
