A vitamina K1 (Fitomenadiona ou Filoquinona) é uma vitamina solúvel em gordura natural proveniente de plantas verdes. É um líquido oleoso amarelo, insolúvel em água. Desempenha um papel vital na coagulação do sangue e na saúde óssea. Este ingrediente é amplamente utilizado em farmácia, nutracêuticos, alimentos funcionais e cosméticos.
Características principais:
Aparência: Líquido viscoso, límpido, amarelo a âmbar.
Solubilidade: É insolúvel em água, mas solúvel em clorofórmio, éter e óleos vegetais. Isso reflete sua natureza solúvel em gordura.
Estabilidade: É sensível à luz e aos álcalis, mas é estável ao ar.
Função: É um cofator essencial para a síntese de diversas proteínas necessárias à coagulação sanguínea (coagulação), como a protrombina. Também é crucial para o metabolismo ósseo e a saúde vascular.
Aplicativo:
Campo farmacêutico: A vitamina K1 serve como um cofator crítico para a síntese de fatores de coagulação sanguínea hepática. É clinicamente utilizado para prevenção e tratamento de hipoprotrombinemia induzida por deficiência de vitamina K e distúrbios hemorrágicos, incluindo doença hemorrágica de recém-nascidos. Pode reverter os efeitos anticoagulantes excessivos causados por antagonistas da vitamina K, como a varfarina, e controlar os riscos hemorrágicos desencadeados por síndromes de má absorção, terapia antibiótica de longo prazo e disfunção hepática.
Setores nutracêuticos e de alimentos funcionais: é formulado em suplementos dietéticos, muitas vezes combinados com cálcio e vitamina D, para apoiar a saúde óssea, regulando a ativação da osteocalcina e reduzindo o risco de perda óssea.
Fortificante alimentar: é adicionado a bebidas fortificadas, laticínios e fórmulas infantis para complementar a ingestão diária de vitamina K. Seu nível de uso é estritamente regulamentado em todas as aplicações comerciais para atender aos requisitos de segurança.
Armazenar:
Armazenamento em local seco, fresco e bem ventilado;
Manter o recipiente bem fechado;
Manter afastado de calor/faíscas/chamas abertas/locais de calor;
Armazenar longe de recipientes de materiais e alimentos incompatíveis.
