Vitamine K1 (Phytomenadion of Phylloquinone) is een natuurlijke, in vet oplosbare vitamine afkomstig van groene planten. Het is een gele olieachtige vloeistof, onoplosbaar in water. Het speelt een cruciale rol bij de bloedstolling en de gezondheid van de botten. Dit ingrediënt wordt veel gebruikt in de farmacie, nutraceuticals, functionele voeding en cosmetica.
Belangrijkste kenmerken:
Uiterlijk: Een heldere, gele tot amberkleurige, stroperige vloeistof.
Oplosbaarheid: Het is onoplosbaar in water, maar oplosbaar in chloroform, ether en plantaardige oliën. Dit weerspiegelt de vetoplosbare aard ervan.
Stabiliteit: Het is gevoelig voor licht en alkaliën, maar is stabiel in de lucht.
Functie: Het is een essentiële cofactor voor de synthese van verschillende eiwitten die nodig zijn voor de bloedstolling (stolling), zoals protrombine. Het is ook cruciaal voor het botmetabolisme en de vasculaire gezondheid.
Sollicitatie:
Farmaceutisch gebied: Vitamine K1 dient als een kritische cofactor voor het synthetiseren van hepatische bloedstollingsfactoren. Het wordt klinisch gebruikt voor de preventie en behandeling van door vitamine K-tekort geïnduceerde hypoprotrombinemie en bloedingsstoornissen, waaronder hemorragische ziekte bij pasgeborenen. Het kan overmatige antistollingseffecten, veroorzaakt door vitamine K-antagonisten zoals warfarine, ongedaan maken en het risico op bloedingen onder controle houden, veroorzaakt door malabsorptiesyndromen, langdurige antibioticatherapie en leverdisfunctie.
Nutraceutische en functionele voedingssectoren: het wordt geformuleerd in voedingssupplementen, vaak gecombineerd met calcium en vitamine D, om de gezondheid van de botten te ondersteunen door de activering van osteocalcine te reguleren en het risico op botverlies te verminderen.
Voedselversterker: het wordt toegevoegd aan verrijkte dranken, zuivelproducten en zuigelingenvoeding om de dagelijkse inname van vitamine K aan te vullen. Het gebruiksniveau ervan is strikt gereguleerd in alle commerciële toepassingen om aan de veiligheidseisen te voldoen.
Opslag:
Opslag op een droge, koele en goed geventileerde plaats;
Houd de container goed gesloten;
Verwijderd houden van hitte/vonken/open vuur/hitteplaatsen;
Uit de buurt van onverenigbaar materiaal en voedselcontainers bewaren.
