Vitamina K1 (Fitomenadiona sau Filochinona) este o vitamina naturala liposolubila provenita din plante verzi. Este lichid uleios galben, insolubil în apă. Joacă un rol vital în coagularea sângelui și sănătatea oaselor. Acest ingredient este utilizat pe scară largă în farmacie, nutraceutice, alimente funcționale și cosmetice.
Caracteristici cheie:
Aspect: lichid limpede, de culoare galbenă până la chihlimbar, vâscos.
Solubilitate: Este insolubil în apă, dar solubil în cloroform, eter și uleiuri vegetale. Aceasta reflectă natura sa solubilă în grăsimi.
Stabilitate: Este sensibil la lumină și alcalii, dar este stabil în aer.
Funcție: Este un cofactor esențial pentru sinteza mai multor proteine necesare coagulării sângelui (coagulare), precum protrombina. De asemenea, este crucial pentru metabolismul osos și sănătatea vasculară.
Aplicație:
Domeniul farmaceutic: Vitamina K1 servește ca un cofactor critic pentru sintetizarea factorilor de coagulare a sângelui hepatic. Este utilizat clinic pentru prevenirea și tratamentul hipoprotrombinemiei induse de deficit de vitamina K și a tulburărilor de sângerare, inclusiv a bolii hemoragice a nou-născuților. Poate inversa efectele anticoagulante excesive cauzate de antagoniștii vitaminei K, cum ar fi warfarina, și poate gestiona riscurile de sângerare declanșate de sindroamele de malabsorbție, terapia cu antibiotice pe termen lung și disfuncția hepatică.
Sectoarele nutraceutice și alimentare funcționale: este formulat în suplimente alimentare, adesea combinate cu calciu și vitamina D, pentru a susține sănătatea oaselor prin reglarea activării osteocalcinei și reducerea riscului de pierdere osoasă.
Fortifiant alimentar: se adaugă băuturilor fortificate, produselor lactate și formulelor pentru sugari pentru a suplimenta aportul zilnic de vitamina K. Nivelul său de utilizare este strict reglementat în toate aplicațiile comerciale pentru a îndeplini cerințele de siguranță.
Depozitare:
Depozitare în loc uscat, răcoros și bine aerisit;
Păstrați recipientul etanș închis;
Țineți departe de căldură/scântei/făcări deschise/locuri de căldură;
A se păstra departe de materiale incompatibile și recipiente pentru alimente.
