Citronsyra monohydrat

Ansökningar

1. Livsmedelsindustrin :

• Syrningsmedel : Förbättrar syrligheten i drycker, godis och sylt 38.

• Konserveringsmedel : Kelaterar metaller för att förhindra oxidation 68.

2. Läkemedel :

• Buffertmedel : Används i brustabletter och sirap 56.

• Antikoagulant : binder kalcium i bloduppsamlingsrör 57.

3. Industriell användning och laboratorieanvändning :

• Avkalkningsmedel : Tar bort metalloxider i rengöringslösningar 38.

• Analytiskt reagens : Upptäcker metaller som aluminium, koppar och kvicksilver

  
  

Information om säkerhet och föreskrifter

• Faroklass : Irriterande (Xi) – Orsakar ögonirritation (GHS07) 17.

• Säkerhetsföreskrifter :

• Använd handskar och ögonskydd; undvik inandning av damm 27.

• Förvara på en sval, torr plats för att förhindra kakning 15.

• Föreskriftsstatus :

• FDA GRAS för livsmedelsbruk 38.

• Kosmetisk användning begränsad till pH ≥3,5 (förutom sköljningsprodukter)