Monohidrato de ácido cítrico

Aplicaciones

1. Industria Alimentaria :

• Acidulante : mejora la acidez de bebidas, dulces y mermeladas 38.

• Conservante : Quela los metales para evitar la oxidación 68.

2. Productos farmacéuticos :

• Agente tamponador : Utilizado en tabletas y jarabes efervescentes 56.

• Anticoagulante : Se une al calcio en los tubos de extracción de sangre 57.

3. Uso industrial y de laboratorio :

• Agente desincrustante : Elimina óxidos metálicos en soluciones de limpieza 38.

• Reactivo analítico : detecta metales como aluminio, cobre y mercurio.

  
  

Información reglamentaria y de seguridad

• Clase de peligro : Irritante (Xi) – Provoca irritación ocular (GHS07) 17.

• Precauciones de seguridad :

• Utilice guantes y protección para los ojos; Evite la inhalación de polvo 27.

• Almacenar en un lugar fresco y seco para evitar que se apelmace 15.

• Estado regulatorio :

• FDA GRAS para uso alimentario 38.

• Uso cosmético restringido a pH ≥3,5 (excepto productos que se aclaran)