| Upatikanaji: | |
|---|---|
Sekta ya Chakula :
Asidi : Huongeza uchelevu katika vinywaji, peremende na jamu 38.
Kihifadhi : Chelates metali kuzuia oxidation 68.
Madawa :
Wakala wa kuakibisha : Hutumika katika vidonge na syrups zenye nguvu 56.
Anticoagulant : Hufunga kalsiamu kwenye mirija ya kukusanya damu 57.
Matumizi ya Viwandani na Maabara :
Wakala wa kupunguza : Huondoa oksidi za chuma katika miyeyusho ya kusafisha 38.
Kitendanishi cha uchanganuzi : Hutambua metali kama vile alumini, shaba na zebaki
Hatari ya Hatari : Inawasha (Xi) - Husababisha muwasho wa macho (GHS07) 17.
Tahadhari za Usalama :
Vaa glavu na kinga ya macho; epuka kuvuta pumzi ya vumbi 27.
Hifadhi mahali pakavu, baridi ili kuzuia kuoka 15.
Hali ya Udhibiti :
FDA GRAS kwa matumizi ya chakula 38.
Matumizi ya vipodozi yanafaa kwa pH ≥3.5 (isipokuwa bidhaa za suuza)
| Nambari ya CAS. | 5949-29-1 |
| Sawe | 2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid Asidi ya Hydroxytricarballylic |
| Mfumo wa Masi | C₆H₈O₇ * H₂O |
| Misa ya Molar (g/mol) | 210.14 |
| Muonekano | Poda nyeupe ya fuwele au granules |
| Jaribio(%) | 99.5~100.5 |
| Msongamano Jamaa(20℃) | 1.54 |
| Kiwango Myeyuko(℃) | 135~152 |
| Flash Point(℃) | 173.9 |
| Umumunyifu |
|