Acid citric monohidrat

Aplicații

1. Industria alimentară :

• Acidulant : Îmbunătățește gradul de acru în băuturi, bomboane și gemuri 38.

• Conservant : Chelatează metalele pentru a preveni oxidarea 68.

2. Produse farmaceutice :

• Agent de tamponare : utilizat în tablete efervescente și siropuri 56.

• Anticoagulant : leagă calciul în tuburile de colectare a sângelui 57.

3. Utilizare industrială și de laborator :

• Agent de detartrare : Îndepărtează oxizii metalici din soluțiile de curățare 38.

• Reactiv analitic : detectează metale precum aluminiul, cuprul și mercurul

  
  

Informații privind siguranța și reglementările

• Clasa de pericol : Iritant (Xi) – Provoacă iritarea ochilor (GHS07) 17.

• Măsuri de siguranță :

• Purtați mănuși și protecție pentru ochi; evitați inhalarea prafului 27.

• A se păstra într-un loc răcoros și uscat pentru a preveni aglomerarea 15.

• Statutul de reglementare :

• FDA GRAS pentru uz alimentar 38.

• Utilizare cosmetică limitată la pH ≥3,5 (cu excepția produselor de clătire)