Monohydrát kyseliny citronové

Aplikace

1. Potravinářský průmysl :

• Okyselovadlo : Zlepšuje kyselost v nápojích, bonbónech a džemech 38.

• Konzervační prostředek : Chelátuje kovy, aby se zabránilo oxidaci 68.

2. Léčiva :

• Pufrovací činidlo : Používá se v šumivých tabletách a sirupech 56.

• Antikoagulant : váže vápník ve zkumavkách pro odběr krve 57.

3. Průmyslové a laboratorní použití :

• Odvápňovací prostředek : Odstraňuje oxidy kovů v čisticích roztocích 38.

• Analytické činidlo : Detekuje kovy jako hliník, měď a rtuť

  
  

Bezpečnostní a regulační informace

• Třída nebezpečnosti : Dráždivý (Xi) – Způsobuje podráždění očí (GHS07) 17.

• Bezpečnostní opatření :

• Používejte rukavice a ochranu očí; vyvarujte se vdechování prachu 27.

• Skladujte na chladném a suchém místě, aby se zabránilo spékání 15.

• Regulační stav :

• FDA GRAS pro potravinářské použití 38.

• Kosmetické použití omezeno na pH ≥3,5 (kromě oplachovacích přípravků)