Монохидрат лимунске киселине

Апликације

1. Прехрамбена индустрија :

• Киселина : Повећава киселост у пићима, бомбонима и џемовима 38.

• Конзерванс : хелатира метале ради спречавања оксидације 68.

2. Фармацеутика :

• Пуферско средство : Користи се у шумећим таблетама и сирупима 56.

• Антикоагулант : везује калцијум у епруветама за прикупљање крви 57.

3. Индустријска и лабораторијска употреба :

• Средство за уклањање каменца : Уклања металне оксиде у растворима за чишћење 38.

• Аналитички реагенс : детектује метале као што су алуминијум, бакар и жива

  
  

Информације о безбедности и прописима

• Класа опасности : Надражујуће (Кси) – Изазива иритацију ока (ГХС07) 17.

• Мере предострожности :

• Носите рукавице и заштиту за очи; избегавајте удисање прашине 27.

• Чувајте на хладном и сувом месту да бисте спречили згрушавање 15.

• Регулаторни статус :

• ФДА ГРАС за употребу у храни 38.

• Козметичка употреба ограничена на пХ ≥3,5 (осим производа за испирање)