Sitruunahappomonohydraatti

Sovellukset

1. Elintarviketeollisuus :

• Hapotusaine : Tehostaa juomien, karamellien ja hillojen kirpeyttä 38.

• Säilöntäaine : Kelaatoi metalleja hapettumisen estämiseksi 68.

2. Farmaseuttiset tuotteet :

• Puskurointiaine : Käytetään poretabletteissa ja siirapeissa 56.

• Antikoagulantti : Sitoo kalsiumia verenkeräysputkissa 57.

3. Teollisuus- ja laboratoriokäyttö :

• Kalkinpoistoaine : Poistaa metallioksidit puhdistusliuoksissa 38.

• Analyyttinen reagenssi : Tunnistaa metallit, kuten alumiinin, kuparin ja elohopean

  
  

Turvallisuus- ja määräystiedot

• Vaaraluokka : Ärsyttävä (Xi) – Ärsyttää silmiä (GHS07) 17.

• Turvallisuusohjeet :

• Käytä käsineitä ja suojalaseja; vältä pölyn hengittämistä 27.

• Säilytä viileässä, kuivassa paikassa paakkuuntumisen estämiseksi 15.

• Sääntelytila :

• FDA GRAS elintarvikekäyttöön 38.

• Kosmeettinen käyttö rajoitettu pH-arvoon ≥3,5 (paitsi huuhtelutuotteet)