Citronska kislina monohidrat

Aplikacije

1. Živilska industrija :

• Sredstvo za kislost : poveča kislost v pijačah, bonbonih in marmeladah 38.

• Konzervans : Kelatira kovine za preprečevanje oksidacije 68.

2. Farmacevtski izdelki :

• Pufrsko sredstvo : Uporablja se v šumečih tabletah in sirupih 56.

• Antikoagulant : veže kalcij v epruvetah za odvzem krvi 57.

3. Industrijska in laboratorijska uporaba :

• Sredstvo za odstranjevanje vodnega kamna : Odstrani kovinske okside v čistilnih raztopinah 38.

• Analitični reagent : zazna kovine, kot so aluminij, baker in živo srebro

  
  

Varnostne in regulativne informacije

• Razred nevarnosti : Dražilno (Xi) – Povzroča draženje oči (GHS07) 17.

• Varnostni ukrepi :

• Nosite rokavice in zaščito za oči; izogibajte se vdihavanju prahu 27.

• Shranjujte na hladnem in suhem mestu, da preprečite strjevanje 15.

• Regulativni status :

• FDA GRAS za uporabo v hrani 38.

• Kozmetična uporaba je omejena na pH ≥3,5 (razen izdelkov za izpiranje)