Citroenzuurmonohydraat

Toepassingen

1. Voedingsindustrie :

• Zuurmiddel : verbetert de scherpte van dranken, snoepjes en jam 38.

• Conserveermiddel : Chelaat metalen om oxidatie te voorkomen 68.

2. Farmaceutische producten :

• Buffermiddel : Gebruikt in bruistabletten en siropen 56.

• Antistollingsmiddel : Bindt calcium in bloedafnamebuisjes 57.

3. Industrieel en laboratoriumgebruik :

• Ontkalkingsmiddel : Verwijdert metaaloxiden in reinigingsoplossingen 38.

• Analytisch reagens : Detecteert metalen zoals aluminium, koper en kwik

  
  

Veiligheids- en regelgevingsinformatie

• Gevarenklasse : Irriterend (Xi) – Veroorzaakt oogirritatie (GHS07) 17.

• Veiligheidsmaatregelen :

• Draag handschoenen en oogbescherming; vermijd het inademen van stof 27.

• Bewaar op een koele, droge plaats om aankoeken te voorkomen 15.

• Regelgevende status :

• FDA GRAS voor voedselgebruik 38.

• Cosmetisch gebruik beperkt tot pH ≥3,5 (behalve afspoelproducten)