| . | |
|---|---|
Хүнсний үйлдвэр :
Хүчиллэг бодис : Ундаа, чихэр, чанамалын амтыг сайжруулна 38.
Хадгалах бодис : Металлуудыг хелатжуулж исэлдэлтээс сэргийлнэ 68.
Эмийн бүтээгдэхүүн :
Буферийн бодис : Оргилуун шахмал, сироп зэрэгт хэрэглэдэг 56.
Антикоагулянт : Цус цуглуулах гуурсан дахь кальцийг холбодог 57.
Үйлдвэр, лабораторийн хэрэглээ :
Тос арилгах бодис : Цэвэрлэх уусмал дахь металлын ислийг арилгана 38.
Аналитик урвалж : Хөнгөн цагаан, зэс, мөнгөн ус зэрэг металлуудыг илрүүлдэг
Аюулын ангилал : цочроох бодис (Xi) – Нүдийг цочроох шалтгаан болдог (GHS07) 17.
Аюулгүй байдлын урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ :
Бээлий, нүдний хамгаалалт өмсөх; тоосоор амьсгалахаас зайлсхийх 27.
Бялуурахаас сэргийлж сэрүүн, хуурай газар хадгална 15.
Зохицуулалтын статус :
Хүнсний хэрэглээнд зориулсан FDA GRAS 38.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүний хэрэглээ рН ≥3.5 (зайлах бүтээгдэхүүнээс бусад)
| CAS дугаар | 5949-29-1 |
| Синоним | 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилын хүчил Гидрокситрикарбаллилийн хүчил |
| Молекулын томъёо | C₆H₈O₇ * H₂O |
| Моляр масс(г/моль) | 210.14 |
| Гадаад төрх | Цагаан талст нунтаг эсвэл мөхлөг |
| Шинжилгээ(%) | 99.5~100.5 |
| Харьцангуй нягтрал (20℃) | 1.54 |
| Хайлах цэг(℃) | 135~152 |
| Гэрэлтэх цэг (℃) | 173.9 |
| Уусах чадвар |
|