Olete siin: Kodu » Tooted » Aroomikemikaalid » Delta Decalactone

Delta Decalactone

Delta Decalactone (CAS 705-86-2) on silmapaistev koore-rasva maitseühend, mis annab oma ainulaadse kuueliikmelise laktoonstruktuuri kaudu asendamatu piimja aroomi ja paksuse.


Saadavus:



Küsi järele

Toote kirjeldus

Põhiteave

Rakendused

Maitsetööstus:

Piimatoodete maitsed: hädavajalikud autentsete koore, või, piima, jogurti ja juustu (eriti Cheddari, Gouda, sinihallitusjuustu) maitsete loomiseks.
Puuviljamaitsed: kasutatakse virsiku, aprikoosi, maasika ja troopiliste puuviljade segudes, et lisada küpseid kreemjaid nüansse.
Üldine kreemjasus: lisatakse jäätistele, küpsetistele, maiustustele ja piimavabadele koorele, et anda rikkalik, suussulav kreemjas keha.

Lõhnatööstus:

Kasutatakse spetsiaalse koostisosana kreemja, piimja ja kookose nüansside lisamiseks parfüümikompositsioonidele.
Leitud gurmaanide, idamaiste ja puuviljade lõhnaperekondades. See lisab lõhnadele pehme, lohutava ja söödava kvaliteedi.

Toidu lisaaine:

Peamiste reguleerivate asutuste poolt kogu maailmas heaks kiidetud lõhna- ja maitseainena.

CAS nr.	705-86-2
EINECS	211-889-1
FEMA	2361
Sünonüüm	Delta Decalactone AMYL-DELTA-VALEROLAKTOON 5-hüdroksüdekaanhappe laktoon 5-HÜDROKSÜDEKAANHAPE BEETA1 LAKTOON (6S)-6a-pentüültetrahüdro-2H-püraan-2-oon
Molekulaarvalem	C ₁₀H ₁₈O₂
Molekulmass	170.25
Välimus	Värvitu õline vedelik
Lõhn	Intensiivselt kreemjas, rasvane, virsikulaadne, kookoselaadne ja piimjas. See on piimatoodete nootide nurgakivi maitseaine.
Sulamistemperatuur	-27°C
Keemispunkt	117-120 °C
Tihedus	0,954 g/ml temperatuuril 25 °C
Lahustuvus	Kergelt lahustuv kloroformis, metüülalkoholis.

SEOTUD TOOTED

Seotud tooted

Naatriummetoksiidi-metanooli lahus

DL-õunhape

Männiõli CAS 8002-09-3

Kõrge puhtusastmega N-vinüülpürrolidoon CAS 88-12-0 erinevate spetsifikatsioonidega

Tugeva röstise lõhnaga naturaalne vedel maitse- ja lõhnaaine furfurüülmerkaptaan

Looduslik maitse- ja lõhnaaine Difurfurüüldisulfiid CAS 4437-20-1 röstitud kohviga

Magusa ja sooja maitsega 5-metüülfurfuraal CAS 620-02-0 toidule ja tubakale

Looduslik maitse- ja lõhnaaine 2-metüül-3-furantiool CAS 28588-74-1 toidule

Toidu maitsetugevdaja 2-atsetüülpürasiin CAS 22047-25-2 popkorni lõhnaga

SEOTUD BLOGID

Nanjing MSN Chemical Co., Ltd. on professionaalne keemiaettevõte, mis on spetsialiseerunud kvaliteetsete keemiatoodete ülemaailmsele turustamisele. Oma 20-aastase tööstuse kogemusega oleme pühendunud uuenduslike lahenduste ja usaldusväärsete teenuste pakkumisele, mis vastavad meie klientide erinevatele vajadustele kogu maailmas.

VÕTA ÜHENDUST

Telefon: +86-189-1293-9712
E-post: info@msnchem.com
Whatsapp/Wechat: +86- 18912939712
Lisa: 827 Ruikai hoone, 101 Xiaoshan Road Liuhe piirkond, Nanjing, Hiina

KIIRLINKID

TOOTE KATEGOORIA

LENTISTE MEIE UUDISKIRI

Jäta sõnum