Delta Decalactone (CAS 705-86-2) ерекше алты мүшелі лактон құрылымы арқылы алмастырылмайтын сүтті хош иіс пен қалыңдықты қамтамасыз ететін тамаша кремді-майлы хош иісті қосылыс болып табылады.
Сүт дәмі: шынайы кілегей, сары май, сүт, йогурт және ірімшік (әсіресе Чеддар, Гуда, Көк ірімшік) хош иістерін жасау үшін қажет.
Жеміс дәмі: шабдалы, өрік, құлпынай және тропикалық жеміс қоспаларында піскен, кремді нюанстарды қосу үшін қолданылады.
Жалпы кремділік: балмұздақтарға, пісірілген өнімдерге, кондитерлік өнімдерге және сүтсіз кремдерге бай, ауыз суаратын кремді денені беру үшін қосылады.
Хош иіс өнеркәсібі:
Парфюмериялық композицияларға кремді, сүтті және кокос нюанстарын қосу үшін арнайы ингредиент ретінде пайдаланылады.
Гурманд, шығыс және жемісті хош иістердің отбасыларында кездеседі. Ол иістерге тегіс, жайлылық және жеуге жарамды сапаны қосады.
Тағамдық қоспа:
Дүние жүзіндегі негізгі реттеуші органдар хош иістендіргіш зат ретінде мақұлданған.
CAS №
705-86-2
EINECS
211-889-1
FEMA
2361
Синонимі
Delta Decalakton
АМИЛ-ДЕЛТА-ВАЛЕРОЛАКТОН
5-Гидроксидекан қышқылы лактон
5-ГИДРоксидекан қышқылы БЕТА1 ЛАКТОН
(6S)-6α-Пентилтетрагидро-2Н-пиран-2-бір
Молекулалық формула
C 10H 18O2
Молекулалық салмақ
170.25
Сыртқы түрі
Түссіз майлы сұйықтық
Иіс
Қарқынды кремді, майлы, шабдалы тәрізді, кокос тәрізді және сүтті. Бұл сүт ноталары үшін негізгі дәм ингредиенті.
Nanjing MSN Chemical Co., Ltd - жоғары сапалы химиялық өнімдерді жаһандық таратуға маманданған кәсіби химиялық компания. 20 жылдық салалық тәжірибемізбен біз бүкіл әлем бойынша клиенттеріміздің әртүрлі қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін инновациялық шешімдер мен сенімді қызметтерді ұсынуға дайынбыз.
БІЗБЕН ХАБАРЛАСЫҢЫ
Телефон: +86-189-1293-9712
Электрондық пошта:
info@msnchem.com Whatsapp/Wechat: +86- 18912939712
Қосу: 827 Руйкай ғимараты, 101 Сяошань жолы Люхэ ауданы, Нанкин, Қытай
