Delta Decactone (CAS 705-86-2), benzersiz altı üyeli lakton yapısı sayesinde yeri doldurulamaz sütlü bir aroma ve kıvama katkıda bulunan olağanüstü bir krema-yağ aroması bileşiğidir.
Süt Ürünleri Aromaları: Otantik krema, tereyağı, süt, yoğurt ve peynir (özellikle Çedar, Gouda, Mavi peynir) tatları oluşturmak için gereklidir.
Meyve Aromaları: Şeftali, kayısı, çilek ve tropik meyve karışımlarında olgun, kremsi nüanslar eklemek için kullanılır.
Genel Kremsilik: Zengin, ağız sulandıran kremsi bir gövde kazandırmak için dondurmalara, unlu mamullere, şekerlemelere ve süt ürünü olmayan kremalara eklenir.
Koku Endüstrisi:
Parfüm bileşimlerine kremsi, sütlü ve hindistancevizi nüansları eklemek için özel bir bileşen olarak kullanılır.
Gurme, oryantal ve meyveli koku ailelerinde bulunur. Kokulara pürüzsüz, rahatlatıcı ve yenilebilir bir kalite katar.
Gıda Katkı Maddesi:
Dünya çapında büyük düzenleyici kurumlar tarafından aroma maddesi olarak onaylanmıştır.
CAS No.
705-86-2
EINECS
211-889-1
FEMA
2361
eşanlamlı
Delta Delakton
AMİL-DELTA-VALEROLAKTON
5-Hidroksidekanoik asit lakton
5-HİDROKSİDEKANOİK ASİT BETA1 LAKTON
(6S)-6a-Pentiltetrahidro-2H-piran-2-on
Moleküler Formül
C 10H 18O2
Molekül Ağırlığı
170.25
Dış görünüş
Renksiz yağlı sıvı
Koku
Yoğun kremsi, yağlı, şeftali benzeri, hindistancevizi benzeri ve sütlü. Süt notaları için temel bir lezzet bileşenidir.
Nanjing MSN Chemical Co., Ltd., yüksek kaliteli kimyasal ürünlerin küresel dağıtımında uzmanlaşmış profesyonel bir kimya şirketidir. 20 yıllık sektör uzmanlığımızla, dünya çapındaki müşterilerimizin farklı ihtiyaçlarını karşılamak için yenilikçi çözümler ve güvenilir hizmetler sunmaya kararlıyız.
BİZE ULAŞIN
Telefon: +86-189-1293-9712
E-posta:
info@msnchem.com Whatsapp/Wechat: +86- 18912939712
Ekle: 827 Ruikai Binası, 101 Xiaoshan yolu Liuhe Bölgesi, Nanjing, Çin
