| ရရှိနိုင်မှု- | |
|---|---|
အရသာစက်မှုလုပ်ငန်း
နို့ထွက်အရသာ- စစ်မှန်သောမုန့်၊ ထောပတ်၊ နို့၊ ဒိန်ချဉ်နှင့် ဒိန်ခဲ (အထူးသဖြင့် Cheddar၊ Gouda၊ Blue cheese) အရသာများကို ဖန်တီးရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
အသီးအရသာ- မက်မွန်သီး၊ apricot၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ နှင့် အပူပိုင်းဒေသ အသီးအနှံများကို ရောစပ်ပြီး ရင့်မှည့်ကာ ခရင်မ်ဆန်သော ကွဲလွဲချက်များကို ပေါင်းထည့်ပါ။
ယေဘူယျခရင်မ်- ရေခဲမုန့်များ၊ ဖုတ်ထားသောပစ္စည်းများ၊ မုန့်များနှင့် နို့မဟုတ်သော ခရင်မ်ဖျော်ရည်များ နှင့် ကြွယ်ဝပြီး ခံတွင်းတွေ့စေသော ခရင်မ်များကို ပေးစွမ်းရန် ပေါင်းထည့်ပါ။
မွှေးရနံ့လုပ်ငန်း
ရေမွှေးဖွဲ့စည်းမှုတွင် ခရင်မ်၊ နို့နှင့် အုန်းသီးအနှစ်များကို ပေါင်းထည့်ရန် အထူးပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
gourmand၊ အရှေ့တိုင်းနှင့် သစ်သီးရနံ့မျိုးနွယ်များတွင် တွေ့ရပါသည်။ ၎င်းသည် မွှေးရနံ့အတွက် ချောမွေ့သော၊ နှစ်သိမ့်မှုနှင့် စားသုံးနိုင်သော အရည်အသွေးကို ပေါင်းထည့်သည်။
အစားအသောက်ထည့်ခြင်း-
ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အဓိက စည်းကမ်းထိန်းသိမ်းရေးအဖွဲ့များမှ အနံ့အရသာခံပစ္စည်းအဖြစ် အတည်ပြုထားသည်။
| CAS နံပါတ် | ၇၀၅-၈၆-၂ |
| EINECS | ၂၁၁-၈၈၉-၁ |
| FEMA | 2361 |
| Synonym | မြစ်ဝကျွန်းပေါ်ဒေသ Decalactone AMYL-DELTA-VALEROLACTONE 5-Hydroxydecanoic acid lactone 5-HYDROXYDECANOIC ACID BETA1 LACTONE (6S)-6α-Pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one |
| မော်လီကျူးဖော်မြူလာ | C 10H 18O2 |
| မော်လီကျူးအလေးချိန် |
170.25 |
| အသွင်အပြင် | အရောင်မဲ့ဆီပြန်အရည် |
| အနံ့ | ပြင်းထန်သော ခရင်မ်များ၊ အဆီများသော၊ မက်မွန်သီးကဲ့သို့သော၊ အုန်းသီးနှင့် နို့ရည်များ။ ၎င်းသည် နို့ထွက်ပစ္စည်းမှတ်စုများအတွက် အုတ်မြစ်အရသာပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ |
| အရည်ပျော်မှတ် | -27°C |
| ပွိုင့် | 117-120°C |
| သိပ်သည်းမှု | 25°C တွင် 0.954 g/mL |
| ပျော်ဝင်မှု | ကလိုရိုဖောင်၊ မီသိုင်းအရက်တွင် အနည်းငယ် ပျော်ဝင်ပါသည်။ |