Airíonna Orgánailipeacha agus Tarlú Nádúrtha
Tá an-luach ar Furfuryl thioacetate mar gheall ar a phróifíl dhian aroma rósta agus neamh-mhilis:
Boladh/Blas: Léiríonn sé carachtar láidir dóite, rósta a chuireann caife agus feoil i gcuimhne, le nótaí breise gairleog, oinniún agus cnónna . Ag tiúchan íseal (thart ar 1 ppm), cuirtear síos ar a bhlas mar chaife rósta, alliaceous (cosúil le gairleog), caife meaty, blasta agus sulfarach. .
Láithreacht Nádúrtha: Faightear an cumaisc seo go nádúrtha mar chomhábhar i gcaife agus cuireann sé go mór lena n-aroma tréith.
Feidhmchláir
Gníomhaire Blastáin
Is é a phríomhúsáid ná mar oibreán blaistithe bia chun nótaí rósta, feola agus caife a thabhairt do tháirgí cosúil le deochanna, candy, agus earraí bácáilte . Úsáidtear é freisin in ullmhú blasanna speisialtachta amhail blasanna ola-bhunaithe mairteola rósta agus caife leachtach.
Stóráil
Ba chóir a stóráil in áit fhionnuar, tirim ar shiúl ó oxidizers láidir.
