Organoleptic Properties and Natural Occurrence
3-Methylthiopropanol magni aestimatur propter intensam satureia et carnificam notas :
Odor/Flavor: Concentrationes humiles, validam, fragrantiam carnibus vel iusculi instar odoris exhibet. Cum dilutum, distinctum soy condimentum odoris evolvit . Habet etiam notas simile de cepis et oleribus coctis.
Praesentia Naturalia: Compositum volatile naturaliter occurrens fermentum in fermento ( saccharomyces cerevisiae ) nascitur et in variis cibis, incluso vino (praesertim in varietatibus vetustis), tomatoes, et condimentum soy invenitur. .
Applications
Usus primarius: Haec compositio late adhibetur ut saporem cibi agentis ad largiendum sapidum, carnificum, et soy condimentum notas ad esculentas . Prima eius applicatio in condimentum condimentis. In Iaponia, usus eius ut cibus additivus stricte ordinatur ad solum conditum .
Usus industrialis: Praeter cibum CONDITIO, adhibetur etiam odorans pro gasi petrolei liquefacto (LPG), additis in ppm quantitatibus, ut auxilium deprehendas effluat gasi ob validum, ingratum odorem.
Repono
Reponi debet in loco frigido, sicco loco valido ab oxidizers.
